Диета по методу Дюкана

 

Диета по методу Дюкана

В свое время известный французский диетолог Пьер Дюкан предложил диету, которая заключается в употреблении продуктов, содержащих много белков и мало углеводов.

Но называть диетой систему питания, которая может продолжаться несколько месяцев, а в отдельных случаях и всю жизнь было бы не совсем правильно.

Система питания, предложенная известным французом, включает разнообразное меню. То есть, вы не только сбросите лишние килограммы, но и очистите свой организм от различных шлаков и токсинов, нормализуете обмен веществ.

Основа данной системы состоит в том, что при употреблении белков вы хорошо утоляете голод, но не потребляете лишних калорий. Но чтобы организм хорошо усваивал белки необходимо расходовать эти калории. Лучший способ – умеренные физические нагрузки (например, занятие спортом).

Основные правила системы питания по Дюкану.

Диета включает в себя четыре этапа, длительность каждого определяется индивидуально. Основные рекомендации, которым надо следовать, придерживаясь системы питания по Дюкану.

Первое - ежедневно употребляйте в пищу овсяные отруби. Их количество может быть разным в зависимости от конкретной ситуации. Второе – минимальное потребление воды в сутки должно составлять полтора литра. Третье – каждый день необходимо гулять на свежем воздухе и заниматься физическими упражнениями.

При соблюдении выше перечисленных рекомендаций вы получите красивое, стройное тело, а лишние килограммы будут таять как весенний снег. На каждом этапе диеты можно сбросить от трех килограмм лишнего веса.

Диета Дюкана: этап первый

Продолжительность этого этапа зависит от вашей физической формы и результата, который вы хотите получить. Обычно потеря веса на начальной стадии диеты составляет от двух до шести килограмм.

Максимальная продолжительность диеты на первом этапе составляет десять дней. Но, как уже упоминалось в каждом отдельном случае, должен быть индивидуальный подход. Если избыточный вес до двадцати килограмм – этап длится пять дней, двадцать-тридцать – неделю, а если больше тридцати – десять дней.

Какие продукты разрешены на первом этапе?

Главное составляющее вашего меню в этот период – белковая еда (яйца, молочные продукты с низким процентом жирности, вареная рыба, цыпленок, индейка морепродукты, нежирная ветчина, телячья печень).

Кроме того, обязательно употреблять каждый день полторы ложки овсяных отрубей. Допускается умеренное употребление чеснока, лука, уксуса, специй (соль использовать, как можно меньше).

Что необходимо исключить из рациона?

Прежде всего - сахар. Помните он ваш враг и если это возможно – забудьте о нем. Также придется отказаться от свинины, говядины, ягнятины, крольчатины, гусятины и утятины.

Диета Дюкана: этап второй.

Длительность этого периода зависит от того сколько килограмм вы потеряли на первом этапе. Ваш рацион будет чередоваться овощной и белковой пищей, в зависимости от того сколько вы хотите скинуть лишнего веса.

При излишнем весе до десяти килограмм чередуйте белковые дни с белковыми плюс овощными (порции должны быть один к одному, три к трем или пять к пяти). Если избыточный вес превышает десять килограмм, то чередуем пять на пять.

На этом этапе ежедневное употребление овсяных отрубей составляет две столовые ложки. Можно не ограничивать себя в овощах, кроме тех которые содержат крахмал, только не тушите и не жарьте их. Откажитесь от риса и зерновых – в них тоже много крахмала.

Аджика, чеснок, молоко, желатин, ложка кетчупа, немного крахмала, несколько ложек вина, немного сливок или какао – из этого списка только два продукта одновременно можно включить в свое меню на один день.

Диета Дюкана: этап третий

Смысл этого этапа – закрепить полученный результат. Его продолжительность зависит от того сколько вы сумели сбросить за два предыдущих этапа (каждый потерянный килограмм закрепляется десять дней). Как вы понимаете, этап будет длинным.

В меню допускаются все продукты, разрешенные на первом этапе и овощи со второй фазы.

Кроме того можно в день съедать немного сыра (до сорока грамм), пару кусочков хлеба и порцию фруктов (кроме черешни, бананов и винограда). Что касается продуктов содержащих крахмал – можно употреблять картофель, рис, фасоль, вермишель и горох. Не забываем увеличивать количество овсяных отрубей – с двух до двух с половиной столовых ложек. И два раза в неделю можно не ограничивать себя в выборе пищи (один раз в день).

Диета Дюкана: этап четвертый

Этой фазы рекомендуем придерживаться всю жизнь. Для этого нужно каждый день есть три столовых ложки овсяных отрубей и раз в неделю придерживаться протеиновой диеты. В другое время можно себя не ограничивать в пище.

Какие недостатки диеты Дюкана?

Среди отрицательных сторон диеты Дюкана следует выделить тот факт, что организм во время питания по этой системе может испытывать дефицит жиров, а также нехватку витаминов и важных микроэлементов.

Комментарии пользователей:

 



На главную

Реклама